農業、食品與飲料產業減碳
協助食品零售商、品牌、製造商與農業供應商減少碳排放、提升營運績效，並打造具韌性的供應鏈以因應未來挑戰。
農業、食品與飲料（F&B）產業是氣候挑戰與解方的核心。從農耕、生產加工到包裝與配送，碳排放深植於複雜的全球供應鏈中。僅農業本身就占全球溫室氣體排放超過 20%，主要來自土地使用、化肥投入與高能耗的加工程序。
隨著監管機構、投資人與消費者的壓力日益升高，越來越多企業承諾邁向淨零排放。然而，實際執行仍呈現零散狀態，尤其是與土地使用與農業相關的範疇三排放，仍是最難以量化與減少的部分。
RESET Carbon 致力於縮短減碳承諾與成果之間的差距。我們與食品零售商、品牌、加工業者和農業供應商合作，將減碳目標轉化為具體行動，並依循科學基礎減量目標倡議（SBTi）中針對林業、土地與農業（FLAG）的指導原則，確保土地相關排放能被準確衡量與有效管理。
憑藉在稻米、大豆、家禽與牛肉等關鍵農產品領域的深厚專業，我們已協助多家領先的食品與飲料企業，包括太古可口可樂、牛奶國際控股（DFI）與 Century Pacific，進行碳盤查、制定符合 FLAG 要求的減碳目標，並推動供應商參與計畫。
我們的服務對象
食品零售商
食品與飲料品牌
農業供應商
與加工商
產業協會
與業界組織
我們為農業、食品與飲料產業供應鏈提供脫碳解決方案
從碳排放繪圖到供應商參與策略，RESET Carbon為食品飲料產業利害關係人的淨零之路提供全方位支持。我們的客製化解決方案包括：
繪制供應鏈排放圖，找出排放熱點，並掌握最具減排潛力的介入點：
- 通過一手數據、模型化資料與混合方法，量化複雜多層級供應鏈的範疇3排放
- 進行產品及供應商層級的生命週期評估（LCA）
- 識別碳排放熱點並優先規劃高影響力的減碳措施
制定符合 SBTi 要求的科學減碳策略，並量身打造減碳路徑圖：
- 進行同業基準分析與實質性評估
- 制定範疇3脫碳策略與治理架構
- 協助品牌與製造商設定具可信度、符合科學標準的減碳目標（SBT），並支援 SBTi 提交與驗證流程
- 依據供應商能力與亞洲地區情境，規劃分階段實施的減碳路徑圖
- 為食品與飲料企業制定低碳採購策略與推動計畫
評估企業與工廠層級的碳排放、成熟度與準備程度，以規劃具針對性的減碳措施：
- 評估供應商在碳、能源、水資源與土地管理方面的參與情況
- 促進工程師與製造商之間的減碳交流
- 根據供應商的排放熱點與成熟度，設計差異化的參與策略，涵蓋工廠層級（現場）與製造商層級（公司）方案
- 開展現場或遠端工廠評估，涵蓋能源使用、材料投入與製程排放
- 建立製造商或工廠層級的碳排放基線
採用低碳技術、推動淘汰燃煤，並導入綠色能源解決方案：
- 協助規劃與執行能源管理與效率提升的行動計畫
- 加速能源轉型，包括淘汰燃煤設備與導入低碳技術
- 促進再生能源採購，包括:現場太陽能(光伏)可行性研究與安裝，以及場外方案如綠色能源憑證（GEC）、再生能源憑證（REC）、購電協議（PPA）
- 透過技術支援服務（Helpdesk）與專家顧問提供技術協助
- 協助企業取得減碳相關融資資源
透過培訓課程、操作指南與技術支援，促使供應商採取減碳行動：
- 規劃供應商參與計畫，提升氣候意識並推動具體行動，涵蓋農業供應鏈各層級
- 提供培訓課程、操作手冊和實用指南，強化供應商的準備度與執行力
- 促進農戶與加工商網絡間的同儕學習與知識交流
追蹤減碳成果並產出報告，與 SBTi、CDP 等主流框架保持一致：
- 透過數位工具與現場訪查，監測減碳措施的執行進度
- 使用成效監測平台追蹤溫室氣體減排情況並產出排放報告
- 協助報告內容符合 SBTi、CDP 及其他法規揭露要求
您準備好縮短減碳目標與實際行動之間的差距了嗎？
我們的農業專家團隊
RESET Carbon 的碳管理顧問與工程師團隊具備深厚的技術專業、區域市場洞察力，以及與全球食品及飲料供應鏈合作的豐富實務經驗。
合作與專案
我們與農業領域的業界夥伴展開廣泛合作，透過客製化專案降低成本、整合行動並擴大成果，有效串聯品牌、零售商、製造商、供應商與產業組織。
我們深受品牌信賴
成功案例
食品飲料業
領先飲料製造商的全面減碳戰略
一家全球飲料品牌與 RESET Carbon 合作，在其斯里蘭卡工廠評估並減少製造排放，識別出高能耗工序是主要排放熱點。該項目提供了可擴展的方法論和數據驅動的策略，以指導未來整個供應鏈的脫碳工作，確保排放數據的完整性、制定針對性的減排路徑，並提供與最新科學碳目標一致的實用路線圖。
我們的生態系統與合作夥伴
最新消息與觀點
領先飲料製造商的全面減碳戰略
量化與管理國際飲品品牌Vita Coco的生產製程碳排放
與我們討論如何推動您的營運與供應鏈減碳
我們的團隊可協助您從承諾走向實質行動。歡迎與我們聯繫，討論能夠如何在您的淨零轉型旅程中提供支援。
